onsdag 22. februar 2012

Minner fra barneskolen

Selvfølgelig måtte minnet fra barneskolen dreie seg om noe spiselig;)

Matglad? 
Jeg??????

Dette er ei kjempegod oppskrift på gode,
gamle havrekjeks.

Jeg dobler som oftest oppskrifta,
for kjeksene forsvinner fort.

Havrekjeks
2 dl hvetemel og 
75 g smør smuldres
0,5 dl sukker,
0,5 ss hjortesalt og
3 dl havregryn blandes i.
0,75 dl melk tilsettes og alt blandes.
Tilsett mere mel hvis deigen blir for fuktig.



Kjevle deigen til 1/4 cm tykkelse.
Stikk kjeksene ut med glass
eller del opp i ruter med kniv eller kaketrinse.





Stekes midt i ovnen på 225 grader
til de er gyldne.


 

Kjeksen smaker nyyyydelig med brunost på.
Med en god kopp te til, er måltidet perfekt:)

5 kommentarer:

Laila -Karin sa...

Så veldig fristende ut .
Tror jeg må prøve å lage noen.

sigrid sa...

Dette såg SÅ godt ut!

Og ja barndomsminna kom :-)

Randis side sa...

Deilige kjeks :) Ha en god helg!

Restegarn i Nord sa...

Mmm... havrekjeks med brunost -deilige barndomsminner!! Hvorfor baker jeg aldri det mon tro?

Snertne sneller og små nøster sa...

Du har så mange fristende innlegg du ;-)

Ha en fin søndag - klem Siv

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails