Jeg har virkelig sansen for mat som man lager fra bunnen av,
og bruker derfor minst mulig av halvfabrikater.
Jeg ønsker ikke et kosthold som er full av tilsetningsstoffer
når man kan lage noe som er hundre ganger bedre
samtidig som man har full oversikt over hva maten inneholder.
Denne gangen har jeg laget frokostblanding.
Den er lett å lage og
man kan variere innholdet ut fra hva man selv liker.
Dette er ei stor oppskrift,
men samtidig så god at den forsvinner fort:)
Frokostblanding
400 g store havregryn
100 g solsikkefrø/gresskarkjerner
100 g kli
50 g hakkede nøtter/mandler
50 g linfrø/sesamfrø
0,5 ts vaniljesukker
*
Alt det tørre blandes
*
1,5 dl nøytral olje
0,5 dl honning
2 ss vann
*
Det våte varmes lett opp til honningen blir flytende
og blandes godt inn i det tørre
*
Alt haes i langpanne og stekes midt i ovnen
under stadig omrøring i ca 15-20 min. på 200 grader.
Pass på at det ikke svies.
Avkjøles før du tilsetter
50 g rosiner eller tørket tranebær/
evt annen tørket frukt som aprikos, dadler, fiken, kokos.
Fylles på tette glass
og spises med yoghurt, biola m.m.